Die neue Broschüre dient als Leitfaden für Kindergärten und -tagesstätten. Sie unterstützt ErzieherInnen und Eltern bei der Ernährungsbildung. Sachkundiges zu Getreide, Rezepte für Brot- und Müslimahlzeiten, Bewegungsspiele und Bastelideen bieten vielfältige Anregungen, sich den Themen Ernährung und Gesundheit kindgerecht und ansprechend zu nähern. So lernen die Kinder, dass eine gesunde Ernährung schon mit dem Frühstück beginnt und welche Zutaten dabei wichtig sind. Dieses Arbeitsheft wurde mit ErzieherInnen für ErzieherInnen konzipiert und mit Unterstützung des Verband Deutscher Mühlen und der Initiative "Hafer Die Alleskörner" realisiert.